一、学校简介

四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。学校坚持“地方性、应用型”办学定位，肩负“强旅报国”的历史使命，不断深化教育教学改革，传承中国优秀旅游、烹饪文化，培养适应经济社会发展的应用型人才。

二、招生专业

专业名称：食品质量与安全（专升本自考）

三、招生对象及条件

1. 中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可报考。

2. 所有报读高等教育自学考试专升本的考生（含国民教育在籍生），在申请办理高等教育自学考试专升本毕业证书时，须在线校验专科学历的有效性，否则不予办理毕业证书。

四、报名方式及时间

1. 报名方式：考生需前往四川旅游学院继续教育学院官网公布的各助学点进行报名，提交报名材料，包括有效身份证原件及复印件、蓝底电子证件照等。

2. 报名时间：常年接受考生咨询、报名，应用型自考根据报名时间分春季和秋季两次新生注册。春季注册时间一般为当年3月至5月，秋季注册时间一般为当年9月至11月。具体以学校通知为准。

五、课程设置与考试

1. 课程设置：涵盖食品标准与法规、食品化学、食品分析、食品检验检疫学、食品安全控制技术等相关课程。

2. 考试方式：

• 统考课程：由国家组织考试，每年4月和10月进行。

• 校考课程：由四川省教育考试院委托四川旅游学院组织考试，每年1月和7月（或6月和12月，具体以学校通知为准）进行。

• 引入学习成果转换模式，考生通过相关证书考试取得的职业技能等级证书，可替代部分课程成绩。

六、学费与费用

1. 学费标准：专升本各专业均为3500/年（具体以学校最新公布为准）。

2. 其他费用：包括考试费、教材费、辅导费等，按实际发生情况收取。

七、毕业与学位

1. 毕业条件：考生需完成专业考试计划规定的所有课程学习，并取得合格成绩。经有关单位鉴定思想品德合格，符合四川省高等教育自学考试毕业申请条件。

2. 学位授予：符合四川旅游学院成人学位授予条件的自考本科毕业生，可授予成人学士学位证书。但需注意，专升本考生应在本科申请毕业前获得专科及以上学历。

八、联系方式

1. 报名网站：https://www.scsse.cn/bm-sctu/ 

九、其他注意事项

1. 考生应密切关注学校及助学点的通知，及时了解招生动态及报名要求。

2. 考生对本人提供的各项信息和证明材料的真实、正确和有效性承担全部法律责任和后果。

请注意，以上信息可能会根据具体情况有所调整，请考生及时关注学校及助学点的最新通知。同时，由于自考是一种自主学习的方式，需要考生具备较强的自我管理和学习能力，因此请考生在报名前认真评估自己的学习能力和时间管理能力。